Bar V

I Bar V finder du et ekstremt velassorteret cocktailkort. Og for de sultne byder vi på en række specialiteter, som du finder i barmenuen. Vi lover, at alle sanser bliver aktiveret med sødt, salt og syrligt. 

Vores fokus er på gode råvarer og smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Så læn dig tilbage, nyd stemningen og den hjemlige hygge.

Vi glæder os til at kræse om dig!

Frokostmenuen kan bestilles mellem kl. 11.30-17.30

Årstidens salat med kylling, syltede rødløg og peberrodsdressing
Kr. 170,-

Smørstegt rugbrød med æg, rejer, citronmayonnaise og årstidens krydderurter
Kr. 125,-

Side orders

Salat med syltet og sprødt
Kr. 55,-

Pommes frites med aïoli
Kr. 55,-

Aftenmenuen kan bestilles mellem kl. 17.30-21.30

Klassisk okseburger serveret med oksebøf*, salater, tomat, syltet agurk samt rødløg, chipotle mayonnaise ost samt bacon. Serveret med sprøde pommes frites samt aïoli
Kr. 235,-

Årstidens salat med æble, syltede rødløg, dampede bønner, tæmpeh samt vinaigrette
185,-

Grillet dansk Ribeye med asparges, forårsløg, stegt savojkål. Serveret med pebersauce samt sprøde pommes frites
275,-

Stegt hvid fisk serveret med dampede hvide asparges, grillet spidskål, sauce hollandaise samt kogte kartofler med persille
265,-

Pasta alla puttanesca serveret med hvidløgsbrød
195,-

Den lille søde klassisk rabarber trifli
95,-

Side orders

Salat med syltet og sprødt
Kr. 55,-

Pommes frites med aïoli
Kr. 55,-    
 

* Vores burgerbøffer steges altid medium, medmindre andet ønskes.

Retterne i Bar V kan også bestilles som roomservice - helt uden gebyr. Bestil via QR-koden på værelset.

Gin & Tea 
Bar V’s grøn te gin – Citronsaft – Ingefærsirup - Akacie honing - Grøn te. 
No, we do not recommend sugar and milk with this. 
120,- 

Pink me up 
Bar V’s forstærkede rosé – Tanqueray – Citronsaft – Sukkersirup – Luftig hindbærsky. 
"Don't underestimate me just because I wear pink." 
120,-   

Clearly Not A Colada
Arcane Arrange Ananas Roti – Joseph Cartron Cocody –Citronsaft – Sukkersirup – Klarificeret mælk. 
It’s not a piña colada, or is it? 
120,- 

Orange is the new black
Phantom Spirits Electric Mud – Joseph Cartron Cacao – Joseph Cartron Triple Sec – Joseph Cartron Café – Angostura Orange Bitters – Sukkersirup – Citronsaft – Kaffe-/kakaoskum. 
“Look at you, blondie. What’d you do?” 
130,-

Smoked Boulevardier
Makers Mark bourbon – Campari – La Quintinye Vermouth Royal Rouge – Røget med træflis. Not quite the original recipe, but life is bitter. 
Kr. 150,-   

The Bastard 
130,- 

Twisted Daiquiri
125,-

Banana Split Sour
125,-

Vælg blandt de klassiske favoritter

Pris fra 120,-