På Comwell Kongebrogaarden i Middelfart har vi en af landets dygtigste bagere, Benjamin Wolters, der ifølge dagspressen bager det vildeste brød. Faktisk er hans brød så populært, at mange i Middelfart står tidligt op i weekenden for at købe hans friskbagte brød på hotellet. Nu kan du opleve, hvorfor Benjamins brød er så populært, og hvorfor han er Danmarks ukronede surdejskonge, når vi inviterer til Tapas & Brød søndag den 26. maj kl. 13:00. Benjamin Wolters vil i forbindelse med Tapas & Brød fortælle om surdejens fortræffeligheder og demonstrerer en såkaldt foldning. 

Tilmelding: Bestil bord på tlf: 6341 6341 eller e-mail hotel.kongebrogaarden@comwell.dk

Arrangementet foregår i Restaurant Kongebroen på Comwell Kongebrogaarden. Her byder vi på udsøgt tapas bestående af: 

• Gazpacho med pimenttomat, hvidløg og brødkrumme
• Kødboller i tomat med ansjoser, citron og rasp
• Grøn salat med ost og brødcroutons
• Ristet rugbrød med torsketatar
• Bruschetta med div. fyld, urter og grønsager
• Bæredygtigt brød, ost og pølser
• Rugbrødskage med solbær
• Arme ridder med frossent creme fraiche

Som deltager får du en lille bid af Arnold, som Benjamin kalder sin surdej, med dig hjem, så du kan eksperimentere og bage derhjemme. I forbindelse med arrangementet kan der tilkøbes drikkevarer, kaffe, te m.m. 

Information om eventet:

• Hvad: Tapas & Brød 
• Hvor: Comwell Kongebrogaarden – Middelfart 
• Hvornår: Søndag den 26. maj 2019 
• Tidspunkt: Kl. 13:00-16:00
• Pris: 255 kr. pr. person 
• Tilmelding: Bestil bord på tlf: 6341 6341 eller e-mail hotel.kongebrogaarden@comwell.dk