Mortensaften på Comwell Holte

  • 4-retters Mortensaften menu
From kr. 498,-
pr. person

Kom indenfor i varmen

Traditionen tro byder vi igen indenfor i varmen til en lækker 3-retters menu og fejrer mortensaften den 10. november kl. 18.00

Mortensaften er i dag en af de mest velfunderede traditioner inden for det danske køkken. Det gælder også på Comwell Holte, hvor vi serverer dejlig dansk andesteg. Så lad forklædet ligge derhjemme og sæt dig til rette i vores hyggelige restaurant, hvor du kan nyde maden i ro og mag.

Vi serverer:

  • Færøsk laks i juice af rødbede fra lammefjorden på safran emulsion & sprødt af malt 
  • Rødtunge filet i sprødt brød, stegt i smør hertil sauce Nage & fennikel 
  • Glaseret bryst af and & confit af lårene hertil stegte asparges kartofler, syltede svampe & cognacsauce 
  • Ris a la mande med ægte vanilje, mandler & lun kirsebær sauce