En smagfuld aften med ni serveringer

  • Velkomstdrink
  • 9-retters middag serveret som share food
Book now
From kr. 545,-
pr. person

Vores kokke har en stor forkærlighed for ærlig og bæredygtig mad og råvarer. Derfor gentager vores populære Smagfuld Aften fredag den 27. september 2019 kl. 18.00 på Comwell Sorø. 

En festaften med ni serveringer og smag for skillingen 

Køkkenchefen disker op med ni kulinariske serveringer, der serveres som share food, hvor der bliver skabt en intim og hyggelig madoplevelse, og hvor årstidens råvarer og økologi er i højsædet. Her får du vitterlig smag for skillingen, når køkkenet præsenterer smagfulde serveringer og udvalgte retter fra vores festmenuer.   

Priser

Velkomstdrink og middagen koster kun kr. 545,- pr. person. 

Ønsker du en vinmenu hertil, kan du købe denne online for kr. 465,- pr. person eller på dagen for kr. 495,- pr. person.

Bordreservation 

Book dit bord ved at klikke på 'Book nu' knappen.

Når du køber en billet til Smagfuld Aften trækker vi beløbet med det samme på dit kreditkort. Købet kan ikke refunderes, og der kan ikke betales med Comwell Club-point eller gavekort. 

Optjen Comwell Club point

Er du Comwell Club medlem optjener du 5% af din totale regning som point når du overnatter. Du optjener både point på din overnatning, middagen og evt. tilkøb under opholdet. Ønsker du at booke pakken med overnatning kan du booke her: Smagfuld Aften inkl. overnatning - book her!

Husk at benytte din e-mail, hvor dit Comwell Club medlemskab er tilknyttet for at optjene point. Dine point bliver tilskrevet efter afrejse.

Aftenens menu:

Forretter:

  • Sorø snacks: Surdejs hvedeflager med rygeost og brændt porre samt vandbakkelse med skinkesalat på Grambogårdgris og anisurter
  • Rødbede carpaccio: Bagt rødbede med peberrod, hasselnød og friteret skorzonerrod
  • Varmrøget laks med langtidsbagte tomater, purløgsemulsion og peberrasp

Hovedretter:

  • Blomkålspuré med stegt blomkål og crudité af blomkål og brunet smør
  • Friskbagt pastinakvaffel med Karl Johan remoulade og råmarineret fennikel
  • Stegt unghane bryst, med løgpuré, brændte løgskaller, blød kartoffelmos og sherrysauce

Desserter:

  • Dansk ost med hybenpuré og knækbrød
  • Rabarberkompot med cookiecrumble, karamelsauce og vaniljecreme
  • Syltet sensommerbær serveret med hvid chokolademousse, ristet havregryn og sorbet

Her finder du Comwell Sorø