Menu og vine

A la carte oktober/november 2018

Forretter

  • Stegt kammusling – kartoffelcreme – porre – bacon – estragonolie 98 kr.
  • Blomkålssuppe – kulmule – crouton – pære – trøffelolie 88 kr.
  • Bagt selleri – østershatte – fløde – glaskål - urtesalat 88 kr.

Hovedretter

  • Braiseret tykkam – pastinakfondant – brunet løgpuré – knuste kartofler 218 kr.
  • Kylling fra Hopballe Mølle – cassoulet – chorizo – kartoffel frit 218 kr.
  • Stegt torsk – rødbede – rosenkål – pomme rösti – brunet smør – kapers 218 kr.

Desserter/Ost

  • Udvalg af tre dansk oste med sæsonens tilbehør 98 kr.
  • Hvidvinspocheret pære – marengs – chokolade – vaniljeis 88 kr.
  • Citronfromage – karamel – hasselnøddekrokant – flødeskum 88 kr.
  • Creme bruleé – marineret brombær – skovsyre 98 kr.


Se også dagens menu på dagen

Vin menuer

Lorem Ipsum er ganske enkelt fyldtekst fra print- og typografiindustrien. Lorem Ipsum har været standard fyldtekst siden 1500-tallet, hvor en ukendt trykker sammensatte en tilfældig spalte for at trykke en bog til sammenligning af forskellige skrifttyper. Lorem Ipsum har ikke alene overlevet fem århundreder, men har også vundet indpas i elektronisk typografi uden væsentlige ændringer. Sætningen blev gjordt kendt i 1960'erne med lanceringen af Letraset-ark, som indeholdt afsnit med Lorem Ipsum, og senere med layoutprogrammer som Aldus PageMaker, som også indeholdt en udgave af Lorem Ipsum.