Gourmetaften med vildt på Comwell Klarskovgaard

  • Velkomstdrink
  • 5-retters vildt menu
  • Vinmenu
  • Kaffe/te
  • Overnatning
  • Stor morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Fra kr. 1240,-
pr. person i delt dobbeltværelse

Kom til gourmetaften med en udsøgt vildt menu på Comwell Klarskovgaard fredag den 25. oktober 2019 kl. 18.00

Vores traditionsrige vildt arrangement hvor de smukke rammer på Comwell Klarskovgaard danner rammen for en dejlig, gastronomisk aften. Vi starter med velkomstdrink og appetizer i opholdsstuen og spiser derefter en skøn middag i restauranten, hvor maden følges af tilpasset vinmenu. Vi slutter af med en flot buffet med både ost og dessert, hvortil kaffen serveres. Efter middagen er der mulighed for at få serveret drinks i opholdsstuen.

Pris for velkomstdrink, vildt menu, vin menu og kaffe inkl. overnatning og morgenbuffet kr. 1240,- pr person

Menuen til vildt aften på Comwell Klarskovgaard

Forret:

  • Andelevermousse og sneglerogn
  • Consommé af fasan og løg – salat af løg og rillette af fasanlår

Hovedret:

  • Tatar af krondyr – tranebær, nødder og grannoter
  • Vildsvinehotdog – trøffel, brioche, pickles og karse
  • Letrøget gåsebryst – rørhattesifon, beder og skovsyre

Dessert:

  • Oste, kage og is på buffet