Restaurant Taste of Comwell

I Comwell Koldings hyggelige restaurant kan du nyde vores skønne mad og lokaler. Restaurant Taste of Comwell ligger i gåafstand til blandt andet Marienlund skoven, Koldinghus og Slotssøen, der indbyder til en hyggelig gåtur inden eller efter en dejlig middag.

Bordreservation
Husk at booke bord i restauranten i forvejen, ellers kan vi ikke garantere plads på dagen.

Telefon 27 242 795
Mail hotel.kolding@comwell.com

FROKOST MENU - A LA CARTE

Når klokken slår frokost, kan du nyde vores skønne frokost menu, som serveres i restauranten mellem kl. 12-14.30.

BRIOCHE MED LUFTTØRRET SKINKE
Trøffelmayo – syltede rødløg – jordskokkechips – sprøde urter
Kr. 149,- 

COMWELL BURGER
Okse/kylling/vegetarbøf – trøffelmayo – estragonmayo – salat – syltede rødløg – bøftomat – Vesterhavsost – bacon – fritter
Kr. 179,- 

SVAMPE A LA CREME I VOL AU VENT
Portvin – syltede svampe – sprødt og urter
Kr. 179,-

_hotel-comwell-middelfart-mad-restaurant-060

Aften menu - A LA CARTE

Design din helt egen menu. Vores køkkenchef hjælper dig godt på vej med et a la carte retter inspireret af efteråret. Du vælger selv, om der er plads til én eller flere retter. Aften menuen serveres fra kl. 17.30 til 21.

FORRETTER

LUFTTØRRET SKINKE
Trøffelmayo – syltede rødløg – jordskokkechips – sprøde urter
Kr. 129,- 

RIMMET HVID VESTERHAVSFISK
Estragonmayo – granatæblekerner – rosenkål – peberrod – frisk estragon
Kr. 135,-  

HOVEDRETTER

COMWELL BURGER
Okse/kylling/vegetarbøf - trøffelmayo – estragonmayo – salat – syltede rødløg - bøftomat – Vesterhavsost – bacon – fritter
Kr. 179,-  

BRAISEREDE SVINEKÆBER
Urtemos – syltede perleløg – rodfrugt chips – braiser sauce – urter
Kr. 195,- 

DAGENS FISK
Blomkålspuré – kartoffelkroket – smørstegt rosenkål med ribs – sauce velouté
Kr. 235,-  

CONFITERET AND
Friteret anderillette – rødbedepuré – syrlige æblebånd – brunede små kartofler – andesauce
Kr. 229,-

VEGETAR
Svampe a la creme i Vol au vent – portvin – syltede svampe – sprødt og urter
Kr. 179,-  

DESSERT OG OST  

KLASSISK CITRONTÆRTE
Med lemoncurd og brændt marengs
Kr. 95,- 

OSTEBRÆT FRA ARLA UNIKA
Gammelknas – Hvid Dame – Drunken dog - serveres med knækbrød, dagens kompot og honningglaserede nødder
Kr. 118,-   

VANILJEMOUSSE
Kirsebærsorbet – Amarena kirsebær – mandelcrumble – champagnekaviar
Kr. 125,-

Mærk stemningen

3-retters menu

Sæt dig til bords og nyd en perfekt sammensat menu bestående af 3 retter med fuld smæk på smagen. Menuen serveres fra kl. 17.30 til 21.

FORRET

RIMMET HVID VESTERHAVSFISK
Estragonmayo – granatæblekerner – rosenkål – peberrod – frisk estragon 

HOVEDRET 

CONFITERET AND
Friteret anderillette – rødbedepuré – syrlige æblebånd – brunede små kartofler – andesauce 

DESSERT

VANILJEMOUSSE
Kirsebærsorbet – Amarena kirsebær – mandelcrumble – champagnekaviar

Pris: Kr. 395,- pr. person

-drinks-bar-kolding-jylland-0001

DRIKKEVARER

CHAMPAGNE/MOUSSERENDE/ SPARKLING WINE: (alle priser i kr.)

Glas / flaske 

Husets velkomst bobler. . . . . . . . . . . . . . . . . 80,- . . . . . .370,-

Champagne Leclerc, Brut Reserve, France. . . . . . . . . . . ..795,-

Cava Vega Medien, Brut, Valencia, Spain. . . 85,- . . . . . .385,- 

Cava Vega Medien, Semi Secco, Spain. . . . . 85,- . . . . . .385,- 

De Nit Brut Ros , Catalonien, Spain. . . . . . . . 95,- . . . . . .555,- 

Dons Rose Mousserende, Denmark. . . . . . . . . . . . . . . . . .805,- 

UGENS COCKTAIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115,- 

NOHRLUND MÅNEDENS DRINK . . . . . . . . . . . . . 75,- 

VIN 

glas / flaske 

HVIDVIN/WHITE WINE: 

The Yellow Bird, Sauvignon Blanc, Weingut Huff, Rheinhessen, Germany. . . . . . . . . . . . . . . .470,- 

Chardonnay Reserva Montes, Chile. . . . . . . . 90,- . . . . . .415,-

Sancerre Grande Cuvee Balland, France. . . . . . . . . . . . . .610,-

Passi Reali Bianco – Abruzzo øko, Italy. . . . . 85,- . . . . . .405,-

Sauvignon Blanc Misty cove øko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .470,-

Permesso Chardonnay, Sicily. . . . . . . . . . . . . 80,- . . . . . .335,- 

ROSÉVIN/ROSÉ WINE: 

Domaine Monterose, Rose, France. . . . . . . . 85,- . . . . . .395,-

Planeta Rose, Sicily. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,- . . . . . .405,- 

RØDVIN

Cotes du Rhone Biographie, France. . . . . . . . . . . . . . . . .430,- 

Primitivo di Manduria, Puglia, Italy . . . . . . . . 95,- . . . . . .445,- 

Rosso di Toscana, Caparzo, Italy. . . . . . . . . . 90,- . . . . . .415,- 

Now Shiraz Paxton øko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .460,- 

Pinot Noir, Johanneshof Reinisch, Austria. . . . . . . . . . . . .465,- 

Montebaco Crianza Ribera del Duero. . . . . . . . . . . . . . . .560,- 

Ripasso, Fidora, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105,- . . . . . .515,- 

Cline Old Zinfandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .410,- 

Permesso Rosso, Sicily. . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,- . . . . . .335,- 

Pinot Noir, Secret de Lunes, Vignoble Jean, France. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415,- 

Cote du Rhone Village, Cha. Maucoil, France. . . . . . . . . .445,- 

DESSERTVINE 

Pineau des Charentes, Rosé, Voyer, France. . 85,- . . . . . .460,-

Moscato (mousserende), Fidora, Italy. . . . . . 80,- . . . . . .400,- 

LBV (Late Bottle Vintage Port), Portugal. . . . 95,- . . . . . .545,- 

Forespørg gerne på vores fulde vinkort

ØL

Glas/fadøl

Royal økologisk pilsner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- / 70,

Royal økologisk classic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- / 70,

Godt Bryg - Albani 1859 (0,5L) . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- / 70,

Anarkist New England IPA (0,4L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80,

Heineken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,- / 80,

Anarkist Blood Orange Weiss (0,4L) . . . . . . . . . . . . . . . . . .80,

Royal økologisk IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- / 70,

Mørk Mumme (0,5L). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80,

Edelweiss Wheat Beer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,- / 80,

Kissmeyer (0,4L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80,- 

Anarkist Vacation Forever. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80,- 

ØL 

Flaske øl, 33 CL.: 

Royal økologisk pilsner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,

Royal økologisk classic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,

Royal økologisk 0,0 (alkoholfri). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

_hotel-kolding-medarbejder-132

Information & kontakt

Restaurant Taste of Comwell
Skovbrynet 1
6000 Kolding

Åbningstider
Køkken: 17.30 - 21
Restaurant: 10.30 - 22 (sidste bestilling kl. 21). 

Søndag: Restauranten er lukket på søndage efter morgenmaden - herefter serveres kolde retter, som skal forudbestilles senest dagen før. I ferieperioder er restauranten dog søndagsåben.

Bordreservation
Telefon +45 27 242 795
Mail hotel.kolding@comwell.com