Julefrokost hos Comwell Copenhagen Portside

Serveret på bordene

• Hjemmelavet karrysild med rødløg,

• kapers og dild

• Økologiske æg med store grønlandske rejer

• med grov sennep mayo

• Cremet salat med svampe, skorzonerrødder

• og hvide bønner, dertil sprøde rodfrugt chips

Kold på buffet

• Røget laks med dild, citrus og rygeostcreme

• Mousse af græskarkerner og østershatte med

• tyttebær og syltede svampe

• Grønkålssalat med hokkaido græskar og

• granatæblekerner

• Bagte rødder med creme på danske bælg-

• frugter samt appelsin, valnødder og tahin

Varm på buffet

• Lune fiskefileter med citron og grov remoulade

• Sprødstegt ribbensteg

• Ingrid ærtedeller med krydderurter og quinoa

• Rødkål kogt med solbæreddike

• Brunede kartofler

• Perlebyg, økologiske rodfrugter og grillet kål

• Kalkun marineret med julekrydderier, timian

• og hvidløg

• Skysauce

Dessert

• Risalamande med kirsebærsauce

Brød og smør

• Surdejsbrød, Økologisk rugbrød,

• Økologisk smør og Vegansk spread

Alle priser er per person

• Stegt and med æbler og svesker - 60 kroner

• Glaseret benskinke af Grambogård gris - 40 kroner

• Ostebord med danske økologiske oste, sylt og brød - 60 kroner

Alle priser er per person

• Velkomstbobler - 85 kroner

• Øl, vand og vine ad libitum under middagen - 365 kroner

• Fri bar/blød bar, 2 timer - 245 kroner

• Fri bar/hård bar/husets spiritus* eller Nohrlund, 2 timer 355 kroner

• Tilkøb af husets spiritus* eller Nohrlund cocktail, 2 timer - 150 kroner

• Fri bar/blød bar, 3 timer - 325 kroner

• Fri bar/hård bar/husets spiritus* eller Nohrlund, 3 timer - 435 kroner

• Tilkøb af husets spiritus* eller Nohrlund cocktail, 3 timer - 225 kroner

• Fri bar/hård bar/husets spiritus* eller Nohrlund, 4 timer - 515 kroner

• Tilkøb af husets spiritus* eller Nohrlund cocktail, 4 timer - 275 kroner

• *Husets spiritus er Gin, Vodka, Rom, Snaps 1 fl. Akvavit, 70 cl. - 750 kroner

• Bornholm snaps (No. 2 havtorn, dild, agurk / No. 3 figen / No. 6 blåbær, citron), 1 fl. 70 cl - 850 kroner