Julefest i Rebild

Julefrokost i smukke omgivelser ved Rebild Bakker

Glæd jer til en festlig julefrokost i smukke omgivelser, hvor maden, musikken og samværet skaber den perfekte ramme for en hyggelig aften. Tidligere har vi afholdt stemningsfulde julefester med en overdådig julebuffet, livemusik og masser af dans.

Ønsker I at høre mere om, hvordan jeres julefrokost kan se ud? Kontakt os for inspiration og muligheder.

Du er altid velkommen til at ringe på telefon +45 9839 1222.

Send en e-mail

Sådan kan en julefest hos Comwell Rebild Bakker se ud

Fra kl. 15.00: Indtjek for overnattende gæster
Kl. 18.30-21.30: Klassisk julebuffet - se menu længere nede
Kl. 18.30-01.00: Øl, vand og vin ad libitum
Kl. 21.30-01.00: Starturn spiller op til dans

På bordet

Mini smørrebrød med æg og rejer hertil grillet citron og urtemayonnaise
Marinerede sild samt sild i husets krydderlage hertil karrysalat, kapers og rødløg
Rugbrød og økologisk smør fra Thise mejeri

Fra buffet

Rimmet laks med persillecreme, marinerede salater samt yuzu og æble
Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron
Lun leverpostej med bacon og stegte svampe
Rosastegt andebryst med stegte rødder vendt med estragon, hertil andesauce og ribs
Pandestegte frikadeller hertil klassisk julerødkål
Helstegt glaseret skinke med brunede kartofler
Langtidsstegt gris fra Grambogård med flæskestegssauce, sprøde svær og grønlangkål
Julemedister med stuvet hvidkål og kanelsukker
2 slags danske oste med æble-/timiankompot og citrusmarinerede oliven
Ris a’ la mande med lun kirsebærsauce
Konditorens julesmåkager