Bar V

I Bar V finder du et ekstremt velassorteret cocktailkort. Og for de sultne byder vi på en række specialiteter, som du finder i barmenuen. Vi lover, at alle sanser bliver aktiveret med sødt, salt og syrligt. 

Vores fokus er på gode råvarer og smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Så læn dig tilbage, nyd stemningen og den hjemlige hygge.

Vi glæder os til at kræse om dig!

Frokostmenuen kan bestilles mellem kl. 11.30-17.30

Sprøde salater
Bagte tomater, syltet grønt, feta, ristede kerner samt græsk vinaigrette og kylling fra Rokkedahl
170 kr.

Foccacia Sandwich
Lufttørret skinke, grillet piment-pesto, soltørret tomat, brie og syltede løg
135 kr.

Side orders

Salat med syltet og sprødt
50 kr.

Pommes frites med aioli
50 kr.

Aftenmenuen kan bestilles mellem kl. 17.30-21.30

Burger med grillet dansk hakkebøf
med cheddar, bacon, karamelliseret løg, syltede agurk og Hvide Hus dressing i luftig briochebolle, hertil pommes frites med trøffel-mayo
235 kr.

Asiatisk kylling tenders
med goma-slaw, asiatisk agurkesalat i luftig briochebolle hertil pommes frites og kimchi-mayo
235 kr.

Bygotto
med svampe, løg, panchetta, og vesterhavsost
215 kr.

Skindstegt laks
med butterbeans, spinat og kål hertil kartofler og sauce hollandaise
285 kr.

Sprøde salater
med bagte tomater, syltet grønt, feta, ristede kerner samt græsk vinaigrette og kylling fra Rokkedahl
170 kr.

Dessert

Pandekager
med appesinsauce, ristede mandelsplitter og vaniljeis
110 kr.

Side orders

Salat med syltet og sprødt
50 kr.

Pommes frites med aïoli
50 kr.     

Retterne i Bar V kan også bestilles som roomservice - helt uden gebyr. Bestil via QR-koden på værelset.

Gin & Tea 
Bar V’s grøn te gin – Citronsaft – Ingefærsirup - Akacie honing - Grøn te. 
No, we do not recommend sugar and milk with this. 
120,- 

Pink me up 
Bar V’s forstærkede rosé – Tanqueray – Citronsaft – Sukkersirup – Luftig hindbærsky. 
"Don't underestimate me just because I wear pink." 
120,-   

Clearly Not A Colada
Arcane Arrange Ananas Roti – Joseph Cartron Cocody –Citronsaft – Sukkersirup – Klarificeret mælk. 
It’s not a piña colada, or is it? 
120,- 

Orange is the new black
Phantom Spirits Electric Mud – Joseph Cartron Cacao – Joseph Cartron Triple Sec – Joseph Cartron Café – Angostura Orange Bitters – Sukkersirup – Citronsaft – Kaffe-/kakaoskum. 
“Look at you, blondie. What’d you do?” 
130,-

Smoked Boulevardier
Makers Mark bourbon – Campari – La Quintinye Vermouth Royal Rouge – Røget med træflis. Not quite the original recipe, but life is bitter. 
Kr. 150,-   

The Bastard 
130,- 

Twisted Daiquiri
125,-

Banana Split Sour
125,-

Vælg blandt de klassiske favoritter

Pris fra 120,-