Restaurant Portside
Køkkenet anbefaler
Fra den 20. august gælder følgende menu:
Forretter
”Caprese”
Sommer tomater, Nocellara oliven, basilikum & bøffel mozzarella
Gratineret Zucchini
Tallegio sauce, pinje kerner & butterdej
Hovedret
Lam
Sure kirsebær, svampe & enebær
Dessert
Jordbær tiramisu
Friske jordbær, mascarpone og fyrreskud
2 retter - 335 kr.
3 retter - 395 kr.
4 retter - 455 kr.
Vinbuffet – 350 kr. pr person
Vinmenu til 4 retter - 395 kr. pr person
Denne menu gælder fra den 9. oktober
Forretter
Bagt rødbede
Gedeost, Hokkaido & tørret lam
Røget dansk ørred
Arla Unika friskost, surdej, rogn & dild
Hovedret
Braiseret Grambogård okse
Svampe, tyttebær, skovsyre & mos
Dessert
Eclair
Fejø æbler, hasselnødder & kastanje
Restaurant menu
Menuen gælder fra den 20. august
Snacks
Ristede, røgede og saltede mandler - 45 kr.
Nocellara oliven fra Sicilien - 45 kr.
Mini Grignotons - 55 kr.
(lufttørret salami med parmesan)
Forretter
Gratineret Zucchini - 115 kr.
Taleggio sauce, pinje kerner & butterdej
”Caprese” - 125 kr.
Sommer tomater, Nocellara oliven, basilikum & bøffel mozzarella
Kammusling - 135 kr.
Fiske soufflé, brøndkarse & økologisk citron
Okse Tatar - 125 kr.
Oksekøb fra Grambogård, porchino & hindbær
Hovedretter
Rød Peber - 165 kr.
Østersvampe fra egen farm, cashew & grønne bønner
Lam - 245 kr.
Sure kirsebær, svampe & enebær
Hummer - 255 kr.
Nye kartofler, purløg & ribs
Ribeye - 335 kr.
Café de Paris smør, friteret grønkål, demiglace & pomfritter
Desserter
Bær ”tiramisu” - 115 kr.
Friske bær, mascarpone & fyrreskud
Baked Alaska - 115 kr.
Stikkelsbær & marengs
Gateau Marcel - 125 kr.
Friis Holm chokolade & solbær
Udvalg af danske oste - 125 kr.
Med hjemmesylt & knækbrød
Børn under 12 år
Vi tilbyder hovedretter som ”halv portion – halv pris”, gælder dog ikke vores steak
Mad-allergi?
Sig det til tjeneren, så du kan blive guidet sikkert gennem menuen.
Menuen gælder fra den 9. oktober
Snacks
Ristede, røgede og saltede mandler - 45 kr.
Nocellara oliven fra Sicilien - 45 kr.
Mini Grignotons - 55 kr.
(lufttørret salami med parmesan)
Forretter
Bagt rødbede - 115 kr.
Gedeost, hokkaido & tørret lam
Svampe consommé - 115 kr.
Porre ravioli, økologiske svampe & rødder
Røget dansk ørred - 125 kr.
Arla Unika friskost, surdej, rogn & dild
Okse Tatar - 135 kr.
Oksekød fra Grambogård, karljohan & hindbær
Hovedretter
Gedde - 205 kr.
Kikærter, rucola, græskar & blomkål
Græskar gratin - 195 kr.
Granatæble, urter & økologisk hvid kornblomst
Braiseret Grambogård okse - 255 kr.
Svampe, tyttebær, skovsyre & mos
Ribeye - 335 kr.
Grillet kål, demiglace, bearnaisesauce & pomfritter
Desserter
Eclair - 115 kr.
Fejø æbler, hasselnødder & kastanjecreme
Græskar- og appelsinsorbet - 115 kr.
Blodappelsin & græskar
Chokoladekage - 125 kr.
Chokolade Chantilly med Friis-Holm chokolade & banan iscreme
Ostebord 3/5 stk. - 125 kr./195 kr.
Med hjemmesylt & knækbrød
Vinkort
Vi tager forbehold for ændringer i årgange og vine.
Bobler
NV Prosecco Col Fondo, Fidora, Italy - 105,-
2017 De Nit Brut Rosé, Raventos i Blanc, Penedés, Spain - 135,-
NV Cremant De Bourgogne Brut, France - 145,-
2017 Brut Reserve, Leclerc Briant, Champagne, France - 240,-
Hvidvin
2020 Nur Behändigkeit Trocken Riesling, Roots, Pfalz, - 100,-
Germany
2020 Pinot Grigio, Venezia, Fidora, Italy - 100,-
2019 Blanc de Mer Western Cape, Bouchard Finlayson SA - 115,-
2022 Grüner Veltliner, Urgestein, Øko Kamptal, Austria - 115,-
2021 Secret De Lunes Chardonnay Pays d’Oc, France - 115,-
2022 Sancerre Blanc Domaine Jean Paul Balland - 130,-
2021 Chablis Sainte Claire Domaine Jean-Marc - 145,-
Brocard, France
Rosévin
2020 Vol de Nuit, Le Loup Bleu Cotes de Provence, France - 110,-
Rødvin
2021 Chianti Classico Borgo Scopeto, Italy - 100,-
2019 Sa Natura Tinto, Celler Piñol, Spain - 110,-
2020 Pinot Noir, Misty Cove, New Zealand - 120,-
2018 Valpolicella Ripasso Øko Doc, Monte Tabor, Italy - 130,-
2018 Barbera d´Alba, Ballarin, Italy - 135,-
2020 Saint Emilion Grand Cru, Chateau Coutet, France - 160,-
2017 Reserva Rioja, Miguel Merino, Spain - 195,-
Dessertvin
2022 Coteaux Du Layon, Château de la Roulerie, France - 75,-
2017 Late Harvested Mourvedre, Cline Cellars, USA - 75,-
2017 Late Bottled Vintage, Ramos-Pinto, Douro, Portugall - 80,-
NV Pineau Des Charentes, Francois Voyer, - 85,-
Cognac, France
Champagne
NV Oeil de Perdrix, Jean Vesselle - 770,-
NV Carte Blanche, Demi-Sec, Louis Roederer - 1.030,-
NV Brut Reserve, Leclerc Briant - 1.030,-
NV Brut Premier, Louis Roederer 243 - 1.050,-
2016 Blanc de Blancs, Louis Roederer - 1.200,-
2015 Blanc De Meuniers Brut Øko Champagne - 1.800,-
Leclerc Briant, Epernay
2008 Fleur de Passion, Diebolt Vallois - 2.170,-
2015 Grand Blanc Bio Champagne - 2.795,-
Leclerc Briant, Epernay
Lyse bobler
NV Ufilteret prosecco DOC, Fidora, Italy - 455,-
NV Cremant De Bourgogne Brut, - 620,-
Chateau de Sassangy, France
2019 Classic Cuvee Brut Sussex Sparkling, - 690,-
Rathfinny Wine Estate, England
2019 Blanc De Noirs Brut Sussex Sparkling, - 770,-
Rathfinny Wine Estate, England
2019 Blanc De Blancs Brut Sussex Sparkling, - 770,-
Rathfinny Wine Estate, England
Rosé champagne
2008 Amour de Deutz, Deutz - 2.750,-
Rosé bobler
NV Prosecco Rosé, Fidora - 455,-
NV De Nit Brut Rosé, Raventos i Blanc - 585,-
Magnum
2015 Brut Vintage Louis Roederer 243 - 2.500,-
NV Reserve Brut Øko Champagne - 4.500,-
Leclerc Briant, Epernay
2009 Cristal Champagne Louis Roederer - 4.900,-
Frankrig
Alsace
2021 Gewurztraminer Alsace, Hubert Beck - 425,-
2018 Riesling Trois Chateaux BIO Kuentz-Bas - 650,-
2016 Engelgarten 1 Cru Bio Alsace, Marcel Deiss - 755,-
Loire
2020 Anjou Blanc Øko Château de la Roulerie - 500,-
2015 Pouilly-Fumé, Domaine Chatelain Harmonie - 530,-
2022 Sancerre Blanc Domaine Jean Paul Balland - 560,-
Bourgogne
2018 Chablis, Les Fourchaumes, ½ btl. - 580,-
Domaine Laroche
2020 Hautes-Côtes de Nuits, blanc de blanc, Charmont - 595,-
2022 Chablis Domaine Jean-Marc Brocard, Sainte Claire - 630,-
2021 Bourgogne Chardonnay, Septembre - 650,-
Edouard Delaunay
2018 Pouilly-Fuisse Les Plessys, - 750,-
Domaine Dominique Cornin
2019 Saint Veran Øko Domaine Dominique Cornin - 750,-
2021 Hautes Côtes de Nuits, Meo Camuzet - 1.250,-
2021 Bourgogne Blanc, Lucien Le Moine - 1.250,-
2021 Chablic 1er cru Montmains, Lucien Le Moine - 1.600,-
Chassagne Montrachet 1er Cru - 1.995,-
La Grande Montagne, Lucien Le Moine
Chablis Grand Cru Preuses 3 ans, - 2.500,-
Lucien Le Moine
2021 Meursault 1er Cru Porusot, Lucien Le Moine - 3.200,-
2020 Corton Charlemagne Grand Cru - 4.100,-
Lucien Le Moine
2021 Batard Montrachet Grand Cru, Lucien Le Moine - 14.500,-
Rhône-Languedoc
2022 Secret De Lunes, Mas De Lunès - 430,-
2021 Châteauneuf du Pape Blanc, Tradition Blanc, - 650,-
Chateau Maucoil
2020 Condrieu, Les Cassines, Paul Jaboulet Ainè - 1.225,-
Tyskland
2020 Nur Behändigkeit Trocken, Roots - 415,-
2020 Pinot Noir, Bl De Noirs, Bio Baden, Weingut Rieger - 460,-
Østrig
2019 Rotgipfler, Johanneshof Reinisch - 475,-
2022 Grüner Veltliner, Urgestein, Øko Kamptal - 500,-
2019 Chardonnay, Johanneshof Lores - 640,-
Spanien
2019 Viñas Viejas Bodegas Luis Cañas - 455,-
2019 Xarel.Lo, Can Sumoi - 520,-
Verdejo Cuvee, Valdecuevas, Rueda - 550,-
2021 Urtaran Bat Gara, Arabako Txakolina - 610,-
Italien
Alto Adige
2020 Sauvignon Blanc Alto Adige, Alois Lageder - 535,-
2021 Porer Pinot Grigio, Alto Adige, Alois Lageder - 595,-
Veneto
2022 Pinot Grigio, Fidora, Veneto - 420,-
2020 Pinot Grigio Amphora, Venezia, Fidora - 550,-
Piemonte
2021 Riesling DOC Langhe, Ca’ del Baio, Piemonte - 500,-
2018 Langhe Chardonnay, Angelo Gaja Rossj-Bass - 1.095,-
Toscana
2018 Vistamare Bianco di Toscana Ca' Marcanda, Angelo Gaja - 895,-
Abruzzo
2020 Appassimento Passione Natura, Passi Reali - 430,-
2022 Trebbiano d’Abruzzo, Valle Reale - 465,-
Puglia
2017 Pietraia, Castel del Monte Bianco, Ognissole - 475,-
Sicilien
2019 Chardonnay, Planeta Sambuca Menfi - 715,-
Oversøiske vine
2018 Chenin Blanc, Stellar Winery, Sydafrika - 415,-
2019 Blanc de Mer Western Cape, Bouchard Finlayson - 420,-
2021 Chardonnay Ultra Mendoza, Kaiken Estate - 470,-
2021 Chardonnay Frankland Estate Øko Frankland River - 540,-
2021 Chenin Blanc, Saini, Leo Steen Wines, USA - 550,-
New Zealand
2020 Waihopai white blend, Marlborough, Misty Cove - 660,-
Magnum
2016 Viognier, Les Vignes D'a Coté - 725,-
Collines Rhodaniennes, Cave Yves Cuilleron
2018 Riesling trocken øko Karl Schaefer, Pfalz - 795,-
2018 Vistamare Bianco di Toscana, Ca' Marcanda - 1.490,-
Angelo Gaja
2020 Languedoc New Star, Olivier Coste - 430,-
2020 Vol de Niut Le Loup Bleu - 470,-
Coeur De Grain, Domaines Ott - 680,-
2022 Ch. Romassan Rosé Øko Bandol, Domaines Ott - 680,-
Frankrig
Bourgogne
2020 Hautes-Cotes De Nuits Rouge, Charmont, - 640,-
Edouard Delaunay
2017 Aloxe Corton 1. Cru Fourniéres, Domaine Lupé-Cholet - 775,-
Gevrey Chambertin, Lupe-Cholet - 950,-
2021 Bourgogne Rouge, Lucien Le Moine - 1.150,-
2021 Marsannay, Meo Camuzet - 1.150,-
2021 Fixin, Meo Camuzet - 1.175,-
2021 Moulin à Vent, Lucien Le Moine - 1.275,-
2021 Nuits-St-Georges Les Crots 1.Cru - 1.325,-
Edouard Delaunay
2018 Chambolle Musigny 1. Cru Les Sentiers, - 1.350,-
Lupe-Cholet
Beaune 1er Cru, Les Cents Vignes, - 1.475,-
Lucien Le Moine
Pommard 1er Cru, Les Grand Epenots, - 1.595,-
Lucien Le Moine
Nuits Saint Georges 1er Cru Argillas, - 1.625,-
Meo Camuzet
Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots, - 2.690,-
Lucien Le Moine
2021 Clos De Vougeot Grand Cru, Lucien Le Moine - 6.600,-
2021 Mazis Chambertin Grand Cru, Lucien Le Moine - 7.500,-
Bordeaux
2015 Chateau Croix Du Rival, Lussac Saint Emilion - 620,-
2020 Chateau Coutet Øko Saint Emilion, Grand Cru - 680,-
2017 Chateau De Pez Cru Bourgeois, Saint-Estèphe - 1.050,-
2015 Chateau Batailley, Pauillac, 5. Cru Classé - 1.170,-
2018 Chateau Léoville Barton, Saint-Julien 2. Cru - 2.175,-
2014 Chateau Montrose 2. Cru, Saint Estèphe - 2.500,-
Chateau Pichon Lalande Comt. - 3.900,-
2. Cru Classé, Pauillac
Rhône
2021 Côtes-du-Rhône Biographie Paul Jaboulet Ainé - 435,-
Domaine De Thalabert
2020 Côtes-du-Rhône ”1895” Villages, Chateau Maucoil - 650,-
2019 Gigondas, Pierre-Aiguille, Paul Jaboulet Ainè - 650,-
2018 Crozes-Hermitage Paul Jaboulet Ainé - 720,-
Domaine De Thalabert
2016 Chateauneuf-Du-Pape, Privilège, Château Maucoil - 995,-
2019 Chateauneuf-Du-Pape, Esprit, Château Maucoil - 1.100,-
2016 Côte-Rôtie Paul Jaboulet Ainé - 1.360,-
Domaine De Pierrelles
2019 Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé - 2.200,-
Roussilon
2020 ALTER BIO Cotes du Roussillon Villages - 550,-
Domaine Cazes
Østrig
2021 Pinot Noir, Thermenregion, - 470,-
Johanneshof Reinisch
2017 St. Laurent Frauenfeld Øko Thermenregion - 630,-
Johanneshof Reinisch
Spanien
2019 Sa Natura Tinto, Terra Alta, Celler Piñol - 460,-
2014 Ochoa Gran Reserva Navarra, Bodegas Ochoa - 670,-
2017 Reserva Rioja, Miguel Merino - 850,-
2019 Psi Dominio De Pingus Ribera Del Duero - 965,-
2013 Cims De Porrera Classic Priorat, Cims De Porrera - 970,-
2018 Flor De Pingus Ribera Del Duero - 1.950,-
Italien
Alto Adige
2020 Römigberg Schiava Bio Alto Adige, Alois Lageder - 550,-
2018 Mimuet Pinot Noir Riserva, Alois Lageder, - 630,-
2014 Cor Römigberg Cabernet Sauvignon, - 1.025,-
Alois Lageder
Veneto
2019 Valpolicella Ripasso, Monte Tabor, Fidora - 540,-
2013 Amarone Classico Øko, Tenuta Fraune, Fidora - 1.025,-
Piemonte
2022 Barbera D´Alba, Alberto Ballarin - 570,-
2021 Langhe Nebbiolo Vietti Perbacco - 610,-
2017 Barbaresco, Ca' Del Baio Autinbej - 650,-
2018 Sito Moresco Langhe, Angelo Gaja - 950,-
2017 Barbera D Asti La Crena DOCG, Vietti - 970,-
2018 Barolo Bussia DOCG, Alberto Ballarin - 970,-
2020 Barbaresco DOP Angelo Gaja - 2.500,-
Toscana
2022 Chianti Classico Borgo Scopeto - 430,-
2022 Rosso Di Montalcino Caparzo - 485,-
2017 Brunello Di Montalcino, Caparzo - 945,-
Promis, Ca' Marcanda, Angelo Gaja - 995,-
2018 BRUNELLO DI MONTALCINO - 1.150,-
Pieve Santa Restituta, Angelo Gaja
Abruzzo
2021 Appassimento Passione Natura Passi Reali, - 430,-
2018 Coste Di Moro Bio Montepulciano d’Abruzzo, - 455,-
Cantina Orsogna
Sicilien
2021 Etna Rosso, Planeta Sicilien - 945,-
Oversøiske vine
2020 Pinot Noir, Misty Cove, New Zealand - 520,-
2020 Birichino, Zinfandel, Californien, USA - 660,-
2014 Birichino, Lilo Pinot Noir, Californien, USA - 775,-
2015 Tin Cross Cabernet Sauvignon, USA, - 885,-
Leo Steen Wines
2017 MAI Malbec Kaiken, Mendoza - 895,-
Magnum
2017 Malbec Ultra, Mendoza, Kaiken Estate, Argentina - 670,-
2017 Pinot Noir Øko Thermenregion, - 720,-
Johanneshof Reinisch
2020 Rosso di Montalcino - 720,-
2019 Terre Di San Leonardo Igt Dolomiti, - 850,-
Tenuta San Leonardo
2017 Langhe nebbiolo Perbacco doc, Vietti, Piemonte - 1.025,-
2016 Grenache besson old vines Birichino - 1.025,-
Santa Cruz, Californien
2015 Chateau Coutet øko Saint Emilion, Grand cru - 1.050,-
2016 Chateauneuf-du-pape Trad. Château Maucoil - 1.125,-
2016 Crozes Hermitage Rouge, Dom. De Thalabert - 1.270,-
Paul Jaboulet Ainé
2020 6 l. Chateau De Pez Cru Bourgeois, Saint-Estèphe - 4.600,-
Frankrig
NV Pineau Des Charentes, Francois Voyer - 555,-
2016 Petit Guiraud Sauternes, Château Guiraud, ½bt - 535,-
Coteaux Du Layon, Château de la Roulerie - 610,-
2019 Petit Guiraud Sauternes, Château Guiraud 1/1bt - 920,-
2006 Premier Grand Cru, Chateau d'Yquem - 5.900,-
Spanien
NV Barbadillo, Sherry - 470,-
Portugal
2015 Late Bottled Vintage, Ramos-Pinto - 580,-
NV 10 Years Tawny Ervamoira, Ramos-Pinto - 700,-
NV 20 Years Tawny Bom Retiro, Ramos-Pinto - 995,-
2018 Quinta Do Bom Retiro, Ramos-Pinto - 1.275,-
NV 30 Years Tawny, Ramos-Pinto - 1.395,-
NV Jerabom Ramos Pinto, Magnum - 1.870,-
Italien
2019 Brachetto D´Acqui, Torelli Petali di Rosa’ - 465,-
2018 Recioto Della Valpolicella, Lenotti - 595,-
Oversøisk
2017 Late Harvested Mourvedre Contra Costa County, - 535,-
Cline Cellars
Øl
Vælg blandt mange varianter
Pris 65 kr. pr. stk.
Royal
Pilsner
Classic
Pris 75 kr. pr. stk.
Albani
Albani 1859, Malt Lager
Nørrebro Bryghus
Ravnsborg Rød, Red Ale
King´s County, Brown Ale
Schiøtz
Mørk Mumme, Ale
Heineken
Lager
Royal blanc
Newcastle
Brown Ale
Murphy's
Irish Stout
Anarkist
Vacation Forever, IPA
Motueka, Lager
New England, IPA
Tropical Sour
Bloody Weizen, Wheat beer
Affligem
Blonde, Belgium Blonde
Double, Belgium Dubbel