Barmenu på Comwell Kellers Park

Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.

Frokost 12.30-18.00

Salat
Spidskål – syltede gulerødder – cherry tomater – agurker – ristede cashewnødder & sesam – soya ristede edamamebønner – peanut & sesam dressing
145 kr.
Tilkøb koreansk glaseret kylling overlår: + 45 kr.

Sandwich
Reje salat med dild – frisée – citron mayonnaise – cherry tomat – syltede hvide asparges – radise crudité
185 kr.

Rørt tatar
Tatar af oksemørbrad rørt med tatar sauce – ponzu æggeblomme – frisée vendt i vinaigrette – pommes frites – aioli
175 kr.

Vegetar
Nødde & linse farseret squash – pesto sauce – spidskål med brombær vinaigrette – syltede brombær – ristede kikærter, solsikke- & græskarkerner
175 kr.

Burger
Hakkebøf fra Grambogaard – Koryfé ost & røget Vesterhavs ost – salat – salatløg – tomat – Dijonsenneps mayonnaise – syltede agurker – pommes frites – chili & aioli mayonnaise
195 kr.
Tilføj bacon + 25 kr.

Bagt hvid fisk
Stegt sommer grønt – brunet smørsauce med kapers & urter
295 kr.

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Smør blancheret grøntsager – pommes frites – cremet hvidløgs sauce
395 kr.

Charcuteri bræt (min. 2 personer)
3 slags charcuteri – 2 slags oste fra Arla Unika – røget mandler – pesto – soltørret tomater – oliven – friteret padron peber
165 kr. pr. person

Dessert
Friske jordbær – vanilje marineret jordbær – jordbær ganache – syrlig jordbær gel – brændt marcipan – tuiles – krystalliseret mørk chokolade – vanilje is
125 kr.

Aften 18.00-21.30

Rørt tatar
Tatar af oksemørbrad rørt med tatar sauce – ponzu æggeblomme – frisée vendt i vinaigrette – pommes frites – aioli
175 kr.

Vegetar
Rigatoni al tarufo – trøffel paste – sæsonens grønt
175 kr.

Burger
Hakkebøf fra Grambogaard – Koryfé ost & røget Vesterhavs ost – salat – salatløg – tomat – Dijonsenneps mayonnaise – syltede agurker – pommes frites – chili & aioli mayonnaise
195 kr.
Tilføj bacon + 25 kr.

Bagt hvid fisk
Stegt sommer grønt – brunet smørsauce med kapers & urter
295 kr.

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Smør blancheret grøntsager – pommes frites – cremet hvidløgs sauce
395 kr.

Variation af oste
3 slags ost – hjemmelavet kompot – knækbrød
125 kr.

Dessert
Friske jordbær – vanilje marineret jordbær – jordbær ganache – syrlig jordbær gel – brændt marcipan – tuiles – krystalliseret mørk chokolade – vanilje is
125 kr.