Barmenu på Comwell Kellers Park

Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.

Frokost 12.30-18.00

Salat
Romaine salat – citron & honning marinade – ”Havgus” – confiterede cherrytomater – agurke bånd – ristede solsikkekerner
145 kr.
Tilkøb: kylling 45 kr.

Sandwich
Koldrøget laks – sød sennepsmayonnaise – syltede tyttebær – agurk – tomat – hytteostdressing med dild – rucola
175 kr.

Suppe
Karamelliseret gulerodssuppe – friteret tempæh – purløgsolie – syltede fennikel – røget mandler – creme fraiche 48%
155 kr.

Vegetar
Svampe gullasch - gnocchi – sprød puffet kartoffel
175 kr.

Brioche burger
Hakkebøf fra Grambogaard – Kellers burger dressing – chorizo jam – spidskål vendt i vinaigrette – bøf tomat – ”Drunken dog” (ost) – pommes fritter – fermenteret peber mayonnaise
195 kr.

Bagt hvid fisk
Grillet porre – selleri kompot – stegte padron peber – urte chips – kartoffel – dild chiffon
295 kr.

220 g. oksemørbrad fra Grambogaard
Confiteret cherrytomater – honning glaseret rodfrugter – pommes fritter – kraftig sennepssauce
395 kr.

Charcuteri bræt (min. 2 personer)
3 slags charcuteri – 2 slags oste fra Arla Unika – røget mandler – pesto – confiteret tomater – oliven – friteret padron peber
165 kr. pr. person

Dessert
Brownie – mokka is – kakao twill – syrlig mascarpone crème – kaffe infused hasselnødder
115 kr.

Aften 18.00-21.30

Vegetar
Svampe gullasch – gnocchi – sprød puffet kartoffel
175 kr.

Charcuteri bræt (min. 2 personer)
3 slags charcuteri – 2 oste fra Arla Unika – røgede mandler – pesto – confiteret tomater – oliven – friterede padron peber
165 kr. pr. person

Brioche burger
Hakkebøf fra Grambogaard – Kellers burger dressing – chorizo jam – spidskål vendt i vinaigrette – bøf tomat – ”Drunken Dog” (ost) – pommes fritter – fermenteret peber mayonnaise
195 kr.

Bagt hvid fisk
Grillet porre – selleri kompot – stegte padron peber – urte chips – kartofler - dild chiffon
295 kr.

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Confiteret cherrytomater – honning glaseret rodfrugter – pommes fritter – kraftig sennepssauce
395 kr.

Ost & dessert
Variation af oste 3 slags ost – hjemmelavet kompot – knækbrød
125 kr.

Dessert
Brownie – mokka is – kakao twill – syrlig mascarpone crème – kaffe infused hasselnødder
115 kr.