Barmenu på Comwell Kellers Park

Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.

Frokost 12.30-18.00

Cæsar salat
Romaine salat – cæsar dressing – parmesan – rosmarinristede croutoner – bacon crumble – ansjoser
145 kr.
Tilkøb kylling: 45 kr.

Sandwich
Grambogaard skinke – pesto – soltørret tomatcreme – rucola – tomat – agurk – syltede rødløg – parmesan – balsamico glace
155 kr.

Koldrøget laks på smørstegt brød
Blancherede hvide asparges – ørred rogn – luftig hollandaise – ærtestøv
175 kr.

Pasta aglio e olio - vegetar
Pasta – confiteret hvidløg – persille – sæsonens grøntsager
175 kr.

Burger
Hakkebøf fra Grambogaard – cheddar – sticky bacon – barbecue dressing – salat – syltede agurker – pomme frites – aioli
195 kr.

Bagt hvid fisk
Spinat & ramsløgscreme – blancherede grøntsager – urtevelouté på pighvar fond – ørredrogn
295 kr.

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Sæsonens grøntsager – pommes frites – bearnaisesauce
395 kr.

Dessert
Bærtærte med chokolade ganache – sprød marengs – rabarbersorbet – rabarbercoulis – vaniljemarineret rabarber – kakaohasselnøddecrumble
115 kr.

Aften 18.00-21.30

Pasta aglio e olio - vegetar
Pasta – confiteret hvidløg – persille – sæsonens grøntsager
175 kr.

Smørstegt Lions mane – vegetar
Forårsorzotto – spinat – asparges – ærter – Arla Unika ”Havgus” – ristede cashewnødder – ærtestøv
195 kr.

Burger
Hakkebøf fra Grambogaard – cheddar – sticky bacon – barbecue dressing – salat – syltede agurker – pomme frites – aioli
195 kr.

Bagt hvid fisk
Spinat & ramsløgscreme – blancherede grøntsager – urte velouté på pighvarfond – ørredrogn
295 kr.

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Sæsonens grøntsager – pommes frites – bearnaisesauce
395 kr.

Ost
Variation af oste 3 slags ost – hjemmelavet kompot – knækbrød
125 kr.

Dessert
Bærtærte med chokoladeganache – sprød marengs – rabarbersorbet – rabarbercoulis – vaniljemarineret rabarber – kakaohasselnøddecrumble
115 kr.