Barmenu på Comwell Kellers Park

Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.

Frokost 12.30-18.00

Salat
Waldorff Rødkål – bladselleri crudite – æbler – cremefraiche dressing – perlebyg – ristede valnødder
145 kr.
Tilføj varmrøget laks + 45 kr.

Sandwich
Sprød gris – kål – fermenteret chili dressing – citron mayonnaise – æbler – peber – syltet kina radise
175 kr.

Suppe
Miso suppe – ris nudler – shiitake svampe marineret I teriyaki – tofu – tang
155 kr.

Vegetar
Rigatoni – cremet tomatsauce – feta – squash – sprød blomkål – basilikumolie

195 kr.

Brioche burger
Hakkebøf fra Grambogaard – salat – bacon jam – barbecue marineret agurk – sprød gammel knas – pommes frites – bearnaise mayonnaise
195 kr.

Fisk
Hvid fisk bagt med urtesmør – dild olie – syltede jordskokker – blomkåls puré med fermenteret hvidløg – jordskokker chips – stegt grønkål – Blanquette sauce – kartofler
295 kr.

250 g. Entrecote af okse fra Grambogaard
Sæsonens grønt – pommes frites – sauce Bordelaise med skalotteløg og marv
395 kr.

Dessert
Mille-feuille – syrlig æblekompot – mørk chokolade cremeux – salt karamel – ristede hasselnødder – frysetørret æbler – vanilje is
115 kr.

Aften 18.00-21.30

Vegetar
Rigatoni – cremet tomatsauce – feta – squash – sprød blomkål – basilikumolie
195 kr.

Suppe
Miso suppe – ris nudler – shiitake svampe marineret I teriyaki – tofu – tang
155 kr.

Brioche burger
Hakkebøf fra Grambogaard – salat – bacon jam – barbecue marineret agurk – sprød gammel knas – pommes frites – bearnaise mayonnaise
195 kr.

Fisk
Hvid fisk bagt med urtesmør – dild olie – syltede jordskokker – blomkåls puré med fermenteret hvidløg – jordskokker chips – stegt grønkål – Blanquette sauce – kartofler
295 kr.

250 g. Entrecote af okse fra Grambogaard
Sæsonens grønt – pommes frites – sauce Bordelaise med skalotteløg og marv
395 kr.

Ost
Variation af oste 3 slags ost – hjemmelavet kompot – knækbrød
125 kr.

Dessert
Mille-feuille – syrlig æblekompot – mørk chokolade cremeux – salt karamel – ristede hasselnødder – frysetørret æbler – vanilje is
115 kr.