Konfirmation på Comwell Kellers Park
En fantastisk fest venter
Hold konfirmationen på Comwell Kellers Park ved Vejle Fjord. Her kan I for alvor glæde jer til en dag fyldt med forkælelse og fest. De klassiske, hvide palæbygninger fra 1900-tallet danner en eksklusiv atmosfære i historiske rammer.
Konfirmationsfest
6 timers arrangement
Der dækkes op med hvide duge og servietter samt hvide lys og blomster stilke.
Velkomst
Husets velkomstboble
3-retters menu eller buffet
Se menuerne herunder
Husets hvid-, rød- og dessertvin, sodavand og øl ad libitum
Kaffe/te med sødt
Pris: 950 kr. per voksen
Børn mellem 3 og 12 år er 695 kr.
Lokaledepositum på 3.000 kr. fratrækkes den endelige faktura
Tilkøb af natmad: 125 kr. per person
Der tages udgangspunkt i et seks timers arrangement, hvor der kan tilkøbes ekstra timer.
Vælg mellem
Forretter
Røget svinemørbrad med rygeostcreme, syltede tyttebær, sprød rug og urter
Rimmet kammusling med syltede rabarber, friseé, brunet smør, rabarbereddike samt sprødt
Rimmet dansk laks, syrnet fløde, dildolie, citrusperler, ristet boghvede, friseé og urter
Hovedretter
Kalveculotte med variation af forårets garniture samt rødvinssauce
Braiserede svinekæber med variation af forårets garniture samt Braiserer sauce
Kyllingebryst fra Rokkedahl med variation af forårets garniture samt sauce supremé
Desserter
Gateau Marcell med krokant, syltet havtorn og vaniljeis
Mazarinkage med marinerede skovbær, krystaliseret chokolade og hindbærsorbet
Brændt blød marengs med timianolie, citronis og sprød marengs
Retter på buffet
Forretter
Lune tarteletter med høns i asparges
Wraps med varmrøget laks samt friskostcreme, spinat og urter
Grambogård skinke med urtemayonaise, friseé og sprødt
Hovedretter
Langtidsstegt kalveculotte
Braiserede svinekæber
Forårets nye grøntsager
Stegte kartofler
2 forårssalater
Sauce
Desserter
Hjemmelavede pandekager
Chokolade brownie
Rørt vaniljeis
Selskabspakker
På Comwell Kellers Park er vi mestre i at holde fest. Og vi tilbyder mange måder at gøre det på. Tag et kig på vores festmenu og de forskellige tilkøb, så vi kan skabe lige den firmafest, I ønsker.