Køkkenet anbefaler

Forret
Økologisk mozzarella med confiterede tomater, basilikum og saft af gul tomat

Hovedret
Rokkedahl kylling - morkel farseret bryst og confit af lår dertil grønne asparges og ærte-veluté 

Ost
Udvalg af danske økologiske oste med hjemmesylt og knækbrød

Dessert
Jordbær cheesecake med lime og friske jordbær

2 retter - 325,- per person
3 retter - 395,- per person
4 retter - 455,- per person

Vinbuffet – 350,- per person

A la carte menu

Snacks

Ristede, røgede og saltede mandler
45,-
Grønne Nocellara oliven fra Sicilien
45,-
Mini Grignotons (lufttørret salami med parmesan)
55,- 

Forretter
Økologisk mozzarella med confiterede tomater, basilikum og saft fra gule tomater
115,
Hvide asparges med hollandaise på brunet smør og håndpillede rejer
135,-
Fritto misto af sprødstegt fisk og grøntsager med bergamotte citronmayonnaise
145,-
Vitello tonnato - tyndtskåret kalvekød med skipjack tuncreme, kalveglace og kapers
125,-

Hovedretter
Grillet kabayaki-marineret Kildeørredfilet med forårsgrønt, ramsløg og sprøde sushi ris
235,-

Rokkedahl kylling - morkel farseret bryst og confit af lår dertil grønne asparges og ærte-veluté
235,-

Grillet oksefilet steak af dansk Angus med cafe de Paris smør og demi glace, serveret med pommes frites og grillet hjertesalat
335,-

Pasta Vongole - Linguine pasta med venusmuslinger, hvidløg, citron, bredbladet persille og olivenolie
185,-

Pasta ai Funghi - Linguine med østershatte fra egen farm med chili, hvidløg, citron, krydderurter og olivenolie
185,-

Dessert

Jordbær cheesecake med lime og friske jordbær
115,-

Vanillebagte rabarber med hvid chokoladecreme, marengs og rabarbersorbet
115,-

Chokoladekage med lys chokoladecreme, appelsin og Earl Grey is creme
125,-

Udvalg af danske økologiske oste med hjemmesylt og knækbrød
125,- 

Mad-allergi? Sig det til tjeneren, så du kan blive guidet sikkert gennem menuen

Børn under 12 år Vi tilbyder hovedretter som ”halv portion – halv pris”, gælder dog ikke vores steak