Restaurant Vesterbro

RS17593_comwell-hvide-hus-aalborg-coworking-022.jpg

Koncept

Kærlighed til sæsonen og miljøet

Vores moderne grønne køkken henter inspiration i hele verdenen, og maden er tilberedt af overvejende lokale, økologiske og sæsonbestemte råvarer.

I Comwell tror vi på, at ”grønt er godt”, og vi sætter gerne mange smagskombinationer sammen. Vi er stolte af vores bronze spisemærke og glæder os til at give jer nye smagsoplevelser, der er skabt med omtanke for økologi og bæredygtighed.

I Restaurant Vesterbro er du omgivet af grønt og med vores åbene køkken kan du følge med i tilberedelsen af din mad. Vores veluddannede og engagerede personale står klar til at forkæle og inspirerer dig – med sans for detaljer og fokus på lækker nytænkning inden for gastronomi.

Menu

Denne menu gælder fra den 15. januar

Forretter

Mosaik af Vesterhavsfisk – Solbærkapers – Perleløg – Dild   
130,-

Andebryst – Røg – Ramsløg – Grønkål    
130,-

Butternut – Rose – Linser – Purløg
130,-


Hovedretter

Okse – Jordskok – Yuzu – Morkel
290,-

Gris – Æble – Kålrabi – Salvie
265,-  

Vesterhavsfisk – Jomfruhummer – Vinterkål – Estragon
280,-


Desserter

Chokolade – Kirsebær – Knas
130,-

Sort te – Mælk – Karamel
125,-

Gulerod – Kardemomme – Honning
125,-


Osteservering

Lokale oste – Kompot - Kiks
150,-

Ønskes regningen delt i mere end 4, tillægges der et gebyr på 50 DKK. pr. regning.

Information & kontakt

Adresse
Restaurant Vesterbro
Vesterbro 2
9000 Aalborg


Åbningstider
Restaurant er åben mandag til lørdag kl. 17.30-21.30. 
OBS: Restauranten er lukket den 26. og 27. april

Book et bord
Telefon: 98 138 400 
E-mail: hotel.aalborg@comwell.com