Restaurant Vesterbro

Kærlighed til sæsonen og miljøet

I Restaurant Vesterbro tilbyder vi velsmagende retter tilberedt med kærlighed af vores dygtige kokke.

Essensen af vores menu er gode, lokale, økologiske og sæsonbestemte råvarer – som vi serverer med stolthed.

Vi har parret retterne med vine så dit besøg i Vesterbro bliver en komplet oplevelse.

Læn dig tilbage og nyd atmosfæren.

Velbekomme

A la carte holder lukket følgende dage:

Lørdag d.22/4
Lørdag d.29/4
Fredag d.5/5
Lørdag d.6/5
Lørdag d.27/5
Sommer luk fra mandag d.4/7 frem til mandag uge 15/8.
Vi kører kun ophold i perioden.

comwell-hotel-hvide-hus-aalborg-restaurant-009

Forretter

Smør-, og hvidvinsdampet asparges med rejer, friteret kapers samt Sauce Hollandaise
145,-

Saltet laks med cremede kartofler samt urter
145,-

Smørristet brioche med cremede svampe, sprød Serrano skinke samt revet Havgus fra Arla Unika
145,-

Hovedretter

Confiteret kyllingelår fra Rokkedahl med sprødstegt polenta, sauté på belugalinser og forårsgrønt samt Sauce Suprême
265,-

Stegt vesterhavsfisk med smørsauteret kål og grønne asparges, cremet muslingesauce samt kogte kartofler vendt med brunet smør og friske urter
275,-

Dansk lam fra Grambogård med karamelliseret løgpuré, grillede gulerødder samt pak-choy med citrus/urtemarinade, kraftig skysauce samt stegte kartofler med rosmarin og oliven
285,-

Desserter

Citroncreme, sprød mørdejskiks, is på mælk og honning samt sprød karamel
135,-

Luftig mousse på økologisk cremefraiche 38%, kompot af rabarber samt sprød rugbrødscrumble
135,-

Vandbakkelse med hvid chokoladecreme, brombærkompot samt marinerede brombær og vaniljeis
135,-

Osteservering
Ostebræt med 4 slags ost, hjemmebagt knækbrød, oliven og chutney
145,-