På 1. sal finder du Restaurant V. Et brasserie med hyggelig og urban stemning, hvor køkkenet henter inspiration fra det østjyske spisekammer. Med udsigt ud til "Spanien" og til det åbne køkken er der noget for alle sanser i de flotte lokaler, som er smagfuldt indrettet med møbler fra HAY.
Vores køkken lægger vægt på økologi og bæredygtighed, som afspejler sig i alle hotellets måltider uanset, om du kommer til morgen, frokost eller aften.
Vores kokke arbejder ud fra det klassiske køkken, hvor håndværk, udvikling og nye måder at tænke mad på kommer til udtryk i maden og de retter, vi skaber.
Til maden har vi et bredt udvalg af danske øl og et vinkort med kærlighed til især de europæiske vine - heriblandt mange økologiske.
Vi glæder os til at byde dig velkommen!
Restaurant V
Værkmestergade 2
8000 Aarhus
Åbningstider
Herefter følgende åbningstider:
Mandag- Lørdag - kl 17:00 - 21:30
Søndag - Lukket
Bordbestilling
Telefon +45 8672 8000