Storslået slotsbryllup ved Vejle Fjord
Romantisk, klassisk, storslået, slotsbryllup
På skråningen ned mod fjorden har vi bygget en stor terrasse som er skabt til en smuk og meget romantisk vielse og bryllupsreception, så hvorfor ikke lade terrassen være kirkegulv? Instagram gløder! Og jeres bryllupsfotograf har mulighed for rigtig at boltre sig og få taget nogle flotte bryllupsbilleder.
Inden bryllupsmiddagen kan I byde bryllupsgæsterne velkommen på terrassen eller i haven med et glas bobler med udsigt til fjord og smukke, grønne trækroner.
Bryllupsfest og reception
Forslag til bryllupsfest
8 timers arrangement (mulighed for at forlænge)
Husets velkomstbobler
3-retters menu
Husets hvid-, rød- og dessertvin
Kaffe/te med sødt
Øl, vand og vin
Natmad
Pris: 1.495 kr. per person
Prøvespisning for 595,- pr. person inkl. drikkevarer.
Forret
Koldrøget dansk laks med luftig rygeostcreme, syltede tyttebær, sprød rugbrødscrumble, friseé samt sprøde urter
Stegt hvid fisk med cremet hummerbisque, syltede fennikel, røgede mandler, dildolie og urter
Kylling rillette med friske urter, estragon mayonnaise, sprøde flager af butterdej samt urter vendt i fermenteret hvidløgsvinaigrette
Hovedret
Alle hovedretter serveres med garniture som er nøje udvalgt af vores køkken efter sæson for at give den bedste smagsoplevelse
Langtidsstegt kalv fra Grambogård* serveret med kraftig rødvinssauce
Duet af gris fra Grambogård serveret med sauce Robert eller braisere sauce (afhængig af udskæring)
Farseret kylling fra Rokkedahl serveret med sauce supreme
Langtidsstegt okse fra Grambogård
* Alt efter valg af udskæring på kødet kan der være en tillægspris på 75 kr. per person (eksempelvis mørbrad, filet). Ændringer generelt kan ske imod tillæg - spørg gerne.
Dessert
Kraftig chokoladekage med marinerede bær, saltet karamel, sprød krokant og solbærsorbet
Blød mazarinkage med hvid chokoladeganache, krystalliseret jordbærchokolade samt hindbærsorbet
Natmad
Taco med 2 slags kød
Pitabrød med 2 slags kød
Oste-pølsebord
Pølsevogn
Bryllupsreception i forbindelse med festarrangement.
3 timers arrangement (mulighed for forlænges)
Husets hvidvin, bobler samt øl og vand
Sandwich efter køkkenchefens valg
Bryllupskage
Kaffe og te
Pris: 450 kr. per person
Husets mærker i spiritus per person (tre timer) - 195 kr.
Fire forskellige slags cocktails per person (tre timer) - 295 kr.
Oppyntning med tyl i loftet, per lokale - 1.500 kr.
Oppyntning med lampekæde i loftet, per lokale - 1.000 kr.
Forlængelse af festen per påbegyndt time (forudbestilt) 2.500 kr. og drikkevarer afregnes efter forbrug
Forlængelse af festen per påbegyndt time (bestilt på dagen) 3.500 kr. og drikkevarer afregnes efter forbrug
Nyd det hele lidt længere - værelser inkl. morgenbuffet:
Dobbeltværelser, per person
700 kr.
Enkeltværelser, per person
1.000 kr.
Adgang til Spa, per person
250 kr.
Hvilket festlokale skal I vælge? Og hvilken borddækning?
De fire festlokaler på vores stil- og stemningsfulde hotel har den pragtfuld udsigt til fjord og skov fra enorme vinduespartier, som lader naturen blive en naturlig del af selskabet. Men vi bestræber os dog altid på kun at have ét bryllup ad gangen, så I får det fuldt fortjente fokus.
Vores store festlokale har en skillevæg, så I med et selskab på 50-60 gæster har mulighed for at spise i ét lokale og herefter åbne op til et andet, hvor her er gjort klar til fest, f.eks. med bar.
Opdækningen får I præcis som I vil have den. Runde borde, lange borde eller U-formation, farve på dug, lys og servietter (og hvordan de skal foldes), femarmede lysestager eller bloklys og valg af blomster er alt sammen op til jer. Og vi er altid åbne for nye ideer!
Bordpynt og dekoration
Ud over pynt og dekoration på bordene, tilbyder vi også oppyntning med tyl og lampekæder i loftet for at understrege den hyggelige og meget romantiske stemning som også vores blide LED-lys bag gardinerne er med til at understrege, når mørket falder på. Det er desuden muligt at leje tylhjerte og rød løber.
Og hold så en romantisk bryllupsfest!
Herfra er det ’bare’ at slippe kontrollen, vi har den! Så fest bare løs! Og når Niels W. Gades Brudevals er trådt, f.eks. under åben stjerneklar himmel på vores terrasse, og festen lakker med enden, kan I trække jer tilbage til jeres brudesuite. Og vågne som hr. og fru til dagen derpå-brunch og gaveudpakning i herlig afslappet stemning med resten af selskabet.
Dagen derpå - i vores dejlige spa
Efter en veloverstået fest (og måneders intens planlægning!) har I nok brug for lidt forkælelse for fuld damp. Nyd en tur i vores eksklusive AquaSpa med bl.a. shower walk, urtesauna, dampbad, udendørs hot tub og sandstrand med lysterapi. Spaen er inkluderet i prisen.
Generelle annulleringsbetingelser
At holde en fest betyder meget. Også økonomisk. I Comwell giver vi dig fuld tryghed i hele processen, og du kan allerede nu orientere dig i vores betingelser, så du føler dig sikker fra til slut. Det gælder f.eks. spørgsmål om annulleringsbetingelser, betaling og behov for at nedjustere antal gæster.