Selskabspakker på Comwell Kolding

Vi elsker at have gæster

Holder du fest på Comwell Kolding, er du i professionelle hænder fra start til slut. Vi elsker at give dig og dine gæster oplevelser - også lidt udover det sædvanlige.
Og med vores erfaring og professionelle team sørger vi for, at du kan sænke skuldrene og se frem til en festlig begivenhed.

Tag et kig på vores forskellige festmenuer, som rummer lidt for enhver smag. Der er også mulighed for diverse tilkøb og vin ad libitum. Vi sætter det hele sammen, som du ønsker, når vi mødes for at tale nærmere om din fest.

Vælg mellem 3 eller 4 retter

Koldrøget laks

fra eget røgskab, rugchips, syrnet fløde, purløgsolie og urtesalat.
Serveres med hjemmebagt brød og rørt smør

Langtidsstegt okse

med timian og hvidløg, hertil pommes rösti – variation af årstidens grønt – sauce demi glace

4 europæiske oste

med hybenkompot, syltede nødder, gode oliven og hjemmebagt knækbrød

Iscreme

med sæsonens frugt braiseret i rom – cremeux af chokolade – karamel

Pris for 3 retter – Kr. 375,-

Pris for 4 retter – Kr. 435,-

Vælg mellem 3 eller 4 retter

Vesterhavsfisk

urteemulsion – æble – karse
Serveres med brød og rørt smør

Cremet risotto

lavet på årets foretrukne råvarer – toppet med sprødt
Serveres med forskellige rødder a part

Arla Unika

Ask - Gammelknas –Sirius
Sprødt brød, honning, nødder og kompot

Sorbet

bavaroise – syrlige bær – knas

Pris for 3 retter – Kr. 350,-

Pris for 4 retter – Kr. 425,-

Tilkøb af kød til hovedretten til hele selskabet – kr. 45,- pr. person

Indeholder æg, mælk, smør og ost

Grillet hjertesalat med avocado

edamame, parmesandressing, mandler, croutoner og sprøde parmesanflager

Vegetarisk bøf med blanquette på svampe

fritteret ”kornotto” samt marineret fennikel og kørvel

Citronsorbet med frisk verbena

Rabarbermousse med syltede rabarber

chokoladeganache, krystaliseret chokolade og sprød tuille

Pris for 3 retter – 385,-

Pris for 4 retter – 415,-

Syltet torsk med agurk og pumpernickel

Svampeterrin med urtemayo og syltede svampe

Charcuteri med pesto, oliven og grissini

Røget kyllingesalat med rygeost og kerner

Røget laksetartar på blinis

Kyllingecreme med sprødt brød og estragon

Fritteret kornotto med pecorino og spicy mayo

Spyd med kalkun og teriakysauce

2 faste oste med syltede nødder

Rabarbertrifli med knuste makroner

Chokoladecreme med brændt hvid chokolade og kirsebær

Pris pr. person - Kr. 325,-

Brunch serveres mellem 10-14 og er inkl. mælk, juice, kaffe og te

Udvalg af økologisk lyst og mørkt brød

2 slags pålæg / 2 spreads / 2 slags grønt

3 økologiske danske oste med syltede nødder og sød kompot

Øllebrød / frisk frugt

Skyr med marinerede bær og granola

Honning, smør, marmelade og hjemmelavet nutella

Varmrøget laks og salat med kartoffel og karse

Serrano med pesto og oliven

Grøn salat med edemame, havgus og nødder

2 slags røræg, små pølser og bagte tomater med timian

Pommes sauté med rosmarin og estragonmayonnaise

Lun hjemmelavet leverpostej med svampe og bacon

Pandekager med sirup

Pris pr. person - Kr. 285,-

Ekstra

Med maden på plads, er det tid til at kigge nærmere på drikkevarer. Skal det være vin ad libitum, øl på flaske og fri bar efter middagen? Vi tilbyder også forskellige former for natmad, så I kan sende gæsterne godt hjem.

Aspargessuppe med kødboller

75,- pr. person

Krydret suppe med rød karry og kylling

95,- pr. person

Lune fladbrød med falafler, dip, pickles og sprød kål

95,- pr. person

Byg selv hot dogs

98,- pr. person

Snacks

Grissini med hummus og oliventapenade - Veggies med cream cheese dip - Sprøde puffede risflager med spicy mayo

95,- pr. person

Drikke

Husets vine ad libitum under middagen - 398,-

Kaffe og te, pr. person - 40,-

Kransekage, pr. person - 40,-

Chokoladebrud, pr. person - 35,-

Likør eller cognac, pr. 2 cl - 45,-

Sodavand - 40,-

Flaske øl - 45,-

Bar arrangement

Fri bar med øl, sodavand og husets vine ad libitum (efter middagen) pr. time:

105,- pr. person

Fri bar med øl, sodavand og husets vine samt 3 gængse spiritus og 4 drinks fra Nohrlund ad libitum (efter middagen) pr. time:

210,- pr. person

Ved selskaber, der ønsker at forlænge efter kl. 02.00, vil der blive pålagt et tillæg på kr. 5.000,- pr time.

Generelle annulleringsbetingelser

At holde en fest betyder meget. Også økonomisk. I Comwell giver vi dig fuld tryghed i hele processen, og du kan allerede nu orientere dig i vores betingelser, så du føler dig sikker fra start til slut. Det gælder f.eks. spørgsmål om annulleringsbetingelser, betaling og behov for at nedjustere antal gæster.

Se generelle annulleringsbetingelser