Aalborg, Nordjylland
216 gæster ved runde borde og 198 værelser (400 sovende gæster)
Kuvertpris fra 825 kr.
Hotellets cocktailbar (og byens bedste) er et meget populært indslag.
Kom indenfor og lad som om I er hjemme. Vi ser frem til at fejre en af livets store festlige begivenheder sammen med jer, på en af byens mest centrale placeringer med den smukkeste udsigt over både by og park.
6 timers arrangement
Velkomstdrink
3-retters menu
Vin, øl og sodavand ad libitum
Kaffe/te fra buffet
Pris per person: 825 kr.*
6 timers arrangement
Velkomstdrink
3-retters menu
Kaffe/te fra buffet
Pris per person: 650 kr.*
*Børn under 12 år får 30% rabat. Børn under 1 år er gratis.
Borddækning består af hvide duge og servietter efter eget valg samt blomster efter sæson.
Vi gør opmærksom på, at konfirmation slutter senest kl. 20.00
Baseret på 6 timers arrangement
Tallerkenanrettet forret
Vælg mellem:
Vol au vent med høns i asparges, mormorsalater og sprød kyllingeskind
Smørstegt foccacia med coppa, semi-dried tomat, frisk mozzarella og basilikumspesto
Makirulle med laks og forårsløg samt asiatisk inspireret salat med gomacreme samt ponzu, ingefær, og sprøde ris
Hovedret som buffet*
Stegte grønne asparges med syltede rødløg, hjertesalat, rørt hytteost samt saltede mandler
Varmrøget hvid fisk med håndpillede rejer, fyldt sauce med stenbiderrogn og krydderurter
Den mættende salat med årstidens grønt, korn og bælgfrugter vendt med god olivenolie
Thai mild rød karry med årstidens grønt samt dampede ris og kokos
Grisenakke a la porcetta med sprøde svær og nye kartofler i vinaigrette
Helstegt kalv med årstidens grønt og skysauce
Lækkert brød med øko-smør og dyppelse til middagen
*Ønskes andet til hovedretsbuffetten er dette et tilkøb, og der vil forekomme et tillæg.
Tallerkenanrettet dessert
Vælg mellem:
Brownie med 70% mørk chokolade, chokoladecreme, marinerede bær og hindbæris
Cookiekage med chokolade og hasselnødder, chokoladecreme og passionsfrugtis
Vanilje pannacotta med marinerede bær, brombær gelé og marengs crunch
Natmad er ikke inkluderet i pakkerne og skal tilkøbes af hele selskabet
Vælg mellem:
3 slags pizza som buffet (skinke, kebab og pepperoni)
Mini sliders med pulled pork, sæsonens slaw og chilimayo som byg-selv
Delux cowboy-toast med krydret okse, cheddar og bløde løg, hertil marinerede salater
Pris per person: 110 kr.
Er der chips på bordet eller noget sødt til kaffen? Mulighederne er mange, og vi går højt op i at opfylde hvert et ønske til jeres konfirmationsfest.
Tag et kig på vores tilkøb og tøv ikke med at kontakte os, hvis I har spørgsmål.
Hvid- og rødvin, per 1/1 flaske - fra 345 kr.
Økologisk Royal Pilsner og Classic, per flaske - 45 kr.
Diverse sodavand - 42 kr.
Økologisk saft eller juice - 45 kr.
Avec (cognac, Bailey, Cointreau), 2 cl. - 75 kr.
Skal vælges af hele selskabet
Øko pommes frites med aioli og ketchup, per person - 25 kr.
Udvalg af danske oste med garniture på buffet, per person - 85 kr.
Panerede kyllingeinderfilet, per person - 35 kr.
Udvalg af chips og nødder, per person - 35 kr.
Sprøde rodfrugtschips og trøffelcreme, per person - 35 kr.
Småkager til kaffen - 25 kr.
Chokolader, tre stk. per person - 45 kr.
Slikskålen - 38 kr.
Skal I planlægge konfirmation, nonfirmation eller noget, der ligner, så er vi klar til at tale om mulighederne for at holde en formidabel fest hos os. Mad, pynt og bordopsætning er vores speciale, og vi gør vores ypperste for at I får den fest, I drømmer om.