Comwell-medarbejder hyldes af Sydbank Fonden­

Comwell-medarbejder hyldes af Sydbank Fonden

Comwell-medarbejder hyldes af Sydbank Fonden­

I går kunne vi ønske stort tillykke til en af vores dygtige kollegaer, Kasper Wedel, som modtog et af Sydbank Fondens lærlingelegater på 15.000 kr. Legatet blev overrakt af Senior Relationship Manager Peter Damgaard Frandsen fra Sydbank.

Dedikation og flid betaler sig

Kasper var indtil juni måned i år tjenerelev i Comwell og formåede at færdiggøre sin uddannelse før normeret tid, fordi han klarede sig sikkert og strygende igennem. I dag er Kasper fastansat som restaurant-supervisor for Restaurant Hans Christian på Comwell H. C. Andersen Odense.

I sin tale til Kasper fokuserede Ninna Stæhr-Petersen, hoteldirektør for Comwell H. C. Andersen Odense, især på Kaspers dedikation til sit fag og store medmenneskelighed: ”…du er indbegrebet af en dygtig, arbejdsom, nysgerrig og vellidt kollega, Kasper. Du er interesseret i dit fag ned til mindste detalje, og du elsker at nørde i det. Og så har du et naturligt tjenergen, der respekterer både fag og mennesker…,” lød det blandt andet fra hoteldirektøren. 

Sydbank uddeler i alt 70 lærlingelegater i 2024, som skal være med til at fremme, at flere dygtige unge vælger en erhvervsuddannelse. Det ønske har vi også i Comwell og er superstolte over, at en af vores tidligere elever har modtaget et af legaterne.

Legatmodtagerne kan bruge de 15.000 kr. på at videreuddanne sig eller på anden måde på at opkvalificere sig inden for sit fag.

Et kvart århundrede i Comwell

Den 21. februar 2025 markerer en ganske særlig milepæl for Frederik Jelstrup, hoteldirektør på Comwell Bygholm Park og F&B Direktør i Comwell Hotels. I et kvart århundrede har han været en del af den danskejede hotelkæde, og hans rejse i koncernen har været præget af lysten til at skabe forandring og en stålfast tro på, at når både hotel, medarbejdere og gæster smiler, så går alting op i en højere enhed.
Billede fra Debat på Christiansborg med Rasmus Rasmussen som deltager

Comwell til debat på Christiansborg: Hvordan får vi mere bælg på tallerkenen?­

Comwell deltog i en livlig debat på Christiansborg om fremtidens bælgfrugter i danskernes kost. Vores Head of Sustainable Gastronomy, Rasmus Rasmussen, fremhævede vigtigheden af grønnere kokkeuddannelser og delte Comwells erfaringer.

Comwell Kellers Park har fået egen vinpark

Den danskejede hotelkæde Comwells spa- og konferencehotel, Comwell Kellers Park, som ligger smukt placeret nær Vejle Fjord, er blevet beriget med egen vinpark. Vinstokkene er sat i jorden, og nu skal de have lov at vokse og udvikle sig. Stokkenes rod er en amerikansk Bionova med en podning af Solaris, Regent, Souvignier Gris og Muscaris. Første høst af druer forventes næste år.