Nougatsmåkager

Julen er nær, og det betyder, at vi snart er i småkagernes højsæson. Her kan du finde Comwell Borupgaards berømte opskrift på velsmagende nougatsmåkager, som vil få dig i ægte julestemning.  

Opskriften giver ca. 40 småkager. 

Det skal du bruge: 

• 320 gram smør ved stuetemperatur

• 140 gram flormelis

• 80 gram nougat

• 80 gram hasselnøddeflager

• 12 gram æggehvider

• 16 gram vanillesukker

• 400 gram hvedemel

Sådan gør du:

1. Det hele blandes og æltes sammen

2. Rul dejen til en stang

3. Læg på køl indtil dagen efter

4. Skær i ca. 0,5 cm tykkelse

5. Læg på bagepapir

6. Bages i forvarmet ovn på 170 grader i ca. 10 min til de er gyldenbrune