Opskrifter

Nougatsmåkager

Comwell Hotels jul julefrokost julefest

Opskrift på lækre nougatsmåkager

Julen er nær, og det betyder, at vi snart er i småkagernes højsæson. Her kan du finde Comwell Borupgaards berømte opskrift på velsmagende nougatsmåkager, som vil få dig i ægte julestemning.  

Opskriften giver ca. 40 småkager. 

Det skal du bruge: 

  • 320 gram smør ved stuetemperatur

  • 140 gram flormelis

  • 80 gram nougat

  • 80 gram hasselnøddeflager

  • 12 gram æggehvider

  • 16 gram vanillesukker

  • 400 gram hvedemel

Sådan gør du:

  1. Det hele blandes og æltes sammen

  2. Rul dejen til en stang

  3. Læg på køl indtil dagen efter

  4. Skær i ca. 0,5 cm tykkelse

  5. Læg på bagepapir

  6. Bages i forvarmet ovn på 170 grader i ca. 10 min til de er gyldenbrune

Comwell Borupgaard Jesper Rais

Hold en julefest, der får alle med

Hvor skal vi være i år? Og hvad skal der ske? Måske er spørgsmål som disse begyndt at florere på kontoret og i kantinen. For ja, julen nærmer sig, og er det dig, der har opgaven med at arrangere årets julefest, er det her, du skal læse med.
Vi har nemlig samlet fem gode tips til en succesfuld fest. Og her har vi blandt andet spurgt et par af de eksperter, der hver dag arbejder med at arrangere store events på vores hoteller i hele Danmark.

Koldskål med jordbær og kammerjunkere

Prøv vores opskrift på den klassiske danske sommerdessert med en frisk twist af jordbær og sprøde kammerjunkere.
Comwell Hotels jul julefrokost julefest

Fyldte chokolader – nem og lækker opskrift

Nem opskrift på lækre, fyldte chokolader med ganache. Lav chokoladerne til dig selv eller giv som gave til en, du holder af.