Restaurant Kellers Park

Dagens menu

Hovedret 295 kr.
Dessert 105 kr.
2 Retter 375 kr.
3 Retter 475 kr.

Spørg tjeneren for dagens menu

A la carte

Forretter

Krabbekød
vendt i krabbesauce med dild, æbler & citron perler – majs skum – majs – purløgsolie – brød crouton
120 kr.

Rødbede tatar
rødbede chips – urte mayonnaise – syltede sennepskorn – rødbedebånd – rødbede gel – hakkede valnødder – tebstrup ost
115 kr.

Hovedretter

250 g. Ribeye fra Grambogaard
Stegte svampe – selleri puré med estragon – sprøde løg – pommes frites – fermenteret hvidløgssauce skilt med estragon olie
395 Kr.

Stegt hvid fisk
Syltede græskar – græskar puré – græskarkerne olie – fennikel crudité – butternutsquash sauce med sake & estragon olie
295 Kr.

Pasta fettuccine – kan laves som vegetar
Butternut squash creme – squash marineret i citron & peber – friteret grønkål & salvie – ristede græskarkerner med chili – spicy feta – syltede bøgehatte – parmesan flager – røget spæk
175 Kr.

Ost & dessert

Ostevogn
Udvalg af minimum 8 forskellige oste – hjemmelavet kompot – knækbrød
165 kr.

Dessert
Tærte – vanilje pocheret pære – pære gel – karamel – hvid chokolade ganache med vaniljeskyr – chokoladeis – pære chips – pærestøv med mynte – krystalliseret lime chokolade
120 kr.

Restaurant Kellers Park
H. O. Wildenskovsvej 28, Brejning
7080 Børkop

Åbningstider
Vi byder gæster velkomne hver dag mellem kl. 18-21.

Bordreservation
Telefon 7641 1717
Email hotel.kellerspark@comwell.com