Restaurant Kellers Park

Dagens menu

Hovedret 295 kr.
2 Retter 375 kr.
3 Retter 475 kr.
Dessert 105 kr.

Spørg tjeneren for dagens menu

A la carte

Forretter

Rimet kammusling carpaccio
Rapskim olie med dild & citron – syltede sennepskorn – blæk koral – hasselnød mayonnaise – marineret fennikel – dild ristede hasselnødder – kaviar
135 kr.

Sprød wonton med grøntsagsfyld
Fermenteret chili mayonnaise – asiatisk inspireret kål
115 kr.

Tatar af oksemørbrad rørt med tatarsauce
Friteret kapers – syltede skalotteløg – friteret løg – cornichoner – æggeblomme croquette – estragon mayonnaise
135 kr.

Hovedretter

220 g. Oksemørbrad fra Grambogaard
Smør blancheret grøntsager – pommes frites – cremet hvidløgs sauce
395 kr.

Bagt hvid fisk
Stegt sommer grønt – brunet smørsauce med kapers & urter
295 kr.

Vegetar
Rigatoni al tarufo – trøffel paste – sæsonens grønt
175 kr.

Burger
Hakkebøf fra Grambogaard – Koryfé ost & røget Vesterhavs ost – salat – salatløg – tomat – dijonsenneps mayonnaise – syltede agurker – pommes frites – chili & aioli mayonnaise
195 kr.
Tilføj bacon + 25 kr.

Ost & dessert

Ostevogn
Udvalg af minimum 8 forskellige oste – hjemmelavet kompot – knækbrød
165 kr.

Dessert
Friske jordbær – vanilje marineret jordbær – jordbær ganache – syrlig jordbær gel – brændt marcipan – tuiles – krystalliseret mørk chokolade – vanilje is
125 kr.

Restaurant Kellers Park
H. O. Wildenskovsvej 28, Brejning
7080 Børkop

Åbningstider
Vi byder gæster velkomne hver dag mellem kl. 18-21.
OBS: Restauranten er lukket den 24. august (efter morgenmad).

Bordreservation
Telefon 7641 1717
Email hotel.kellerspark@comwell.com