Snacks

3 små snacks
Vagtelæg - Tomat - "Pandekage"
kr. 115,-

Kaviar
10 gram kaviar fra Lyksvad med urtevafler, creme fraiche og syltede rødløg
kr. 215,- 

Serveringer

Beder - Rygeost - Malt
Efterårets skønne beder med fynsk gedeost

Svampe - Løg - Estragon
Skovbundens gave

Hummer - Græskar - Frisk ost
Lillebælts hummer i smuk tærte

Kalv - Østers - Pærer
Carpaccio af kalv med østers og efterårets Clara Friis

Søtunge - Smør - Persille
En klassiker fra det franske land

Gris - Kål - Marv
Spansk sortfodsgris med skøn dansk kål

Oste - Sprødt - Sødt
Oste fra danske mejerier

Blåbær - Fennikel - Lakrids
Sensommerens skønne blåbær i harmoni med fenikkel

3 serveringer - kr. 395,- / Vinmenu kr. 395,-
4 serveringer - kr. 495,- / Vinemenu kr. 495,-
5 serveringer - kr. 595,- / Vinmenu kr. 595,-
6 serveringer - kr. 675,- / Vinemenu kr. 675,-
7 serveringer - kr. 750,- / Vinemenu kr. 750,-
8 serveringer - kr. 825,- / Vinemenu kr. 825,-  

Køkkenet lukker for bestillinger kl. 20.30.

Kontakt os gerne for information om allergener i forhold til menuen.